中午11点。
李知白到了店里先检查了一下冰箱里的食材。
随后他打算做一份麻婆豆腐。
一来是自己中午得吃点东西,二来他平时很少吃辣的,正好拿这道菜试试那抗辣属性+2的效果到底怎么样。
很快,一份热辣滚烫的麻婆豆腐就出了锅。
李知白端着碗,坐在灶台边美滋滋地吃着麻婆豆腐盖饭,心里非常的感慨。
这大概是他自己研发的所有神级菜品里最朴实无华的一道菜了。
没有什么空运过来的顶级牛肉,没有昂贵的海鲜,没有金不换头窝蛋,没有七十二道工序,没有低温离心机和真空腌制,没有青梅不语那种惊艳的变色效果。
就一块嫩豆腐,一勺郫县豆瓣,一把汉源花椒,一块牛肋条和一些川省常用的调味料。
哪怕他选的都是最好品质的食材,成本依旧不超过100块,奢华版不超过200块。
可偏偏就是这么一道家常到不能再家常的菜,也并没有什么特别的创新,只是非常还原罢了,却让他做出了神级。
他觉得大概这菜就是跟人一样。
神级不一定要多高的逼格,只要能把一道平凡的菜做到极致,一样会不平凡。
并且这道菜也挺符合温冉的,定制菜中就她一个白色财力。
李知白一边吃饭一边掏出手机给温冉发了条微信。
发完,他又切到老顾客群,发了个通知。
群里再次沸腾了。
深海一条鱼:
我不是胖子:
茶不要倒那么满:
深海一条鱼:
李知白又回了条消息。
众人:
深海一条鱼:
我不是胖子:
茶不要倒那么满:
李知白发完这条消息就不再看群了,吃完饭后开始专心备餐。
他今天专门多备了一些米饭,因为麻婆豆腐这东西不配饭等于白吃。
五点半左右。
温冉就拎着个布袋子出现在了店里。
她今天没穿职业装,就穿了件深灰色的短款呢子大衣,下身配同色的短裙和裤袜,脚上踩着一双雪地靴,头上还戴了个深灰色的发箍,鼻梁上架着副圆框细边眼镜,镜片后面的眼睛弯弯的,笑着的时候很好看。
“老板!我来啦!”
李知白认真打量了她一番,话说这还是他第一次看到温冉这副打扮,确实不一样了。
“你眼镜哪来的?你也近视了?”
“没有啦,这是平光的,戴着好看。”