“方便面?哥,这汤咋是这个色啊?”
酱褐色,就是人们常说的……
鸡把把色!
“巧云嫂子新拿来的配方。”
“又来?”
小草儿可是亲眼看见过,自家阿哥被张巧云用秘密武器,辣得红脸憋肚的模样。
“你个臭丫头也信不过我!”
张巧云抬手就要打。
小草儿连忙躲到一边:“信得过,信得过,嫂子,等会儿……我第一个尝,咋样!”
“这还差不多!”
其实,张巧云心里也没底,如果让她选的话,第一次做出来的调料粉就是最好的,可偏偏这帮东北汉子,连辣都受不了。
水翻了一会儿,张崇兴先把面挑了出来,接着往碗里浇了一勺汤。
“那一边儿吃去!”
接着又舀了一勺,吹凉了,小心翼翼地喝了一口。
够味儿!
各种味道混在一起,将鲜辣发挥得恰到好处。
“咋个样?你倒是说嘛,真是急死个人了!”
张崇兴没说话,只是朝张巧云竖起了一根大拇指。
小草儿等人见状,立刻围在碗边,你一口面,我一口汤,很快就消灭干净了。
“草儿,你吃过京城生产的方便面,觉得和咱们这个比,咋样?”
小草儿想都没想:“一个天上,一个地下!”
她从去年放寒假的时候,从京城带回来的方便面,张崇兴也曾试着煮过,结果煮的时间,稍微长了一点儿,直接变成了一锅糨子。
这个经过油炸的方便面,虽然面还不是很劲道,但是这口汤……
没挑了!
张巧云闻言,顿时松了一口气。
“我这算不算完成任务喽?”
“嫂子,粉有了,酱呢?”
为了方便面的酱爆,韩安泰费劲巴拉的,连牛肉都给整来了。
张巧云现在每天闷在屋里,有人经过,经常能闻见屋里飘散出来的香气。
可她到底在鼓捣啥口味,谁都不知道。
“我倒是做了两种,可味道……”
四川人和东北人的口味能一样嘛?
当初,为了拿下外贸订单,张巧云也是经过无数次的试验,才鼓捣出了适合老毛子胃口的味道。
之前光是一个调料,就费了老鼻子劲了。
此刻,听张崇兴问起酱料,张巧云的心里还真是有点儿虚。
“做好了就拿过来啊!等等,我和你一起去,小草儿,再烧点儿水!”
“还烧水干啥?”
张崇兴没说话,和张巧云一起出了院门。
张巧云现在住的是高建业和他媳妇儿之前住的那间房。
打个来回要十几分钟,等他们一人抱着一个小坛子回来的时候,小草儿都往锅里加两回水了。
“再去拿一块面饼!”
“还煮啊?”
“让你去就去,快点儿!”
小草儿进屋拿了块面饼出来,直接扔到了锅里,随后就看着张崇兴加完调料,又从其中一个坛子里舀出一勺表面泛着红光的酱!
“这个是辣牛肉酱,那个是……大骨头熬的汤,放凉了以后,凝成的冻,这个我没往里面加辣!”
“不急,挨个试一遍!”
苗苗等人围在柴锅旁边,写作业的事早就被忘到了脑后,一个个的眼神之中全都是对吃食的渴望。
加了辣牛肉酱之后,汤的颜色变得更深了,但香味儿也变得更加浓郁。
这下就连鲁萍萍都给勾了出来。
三分钟,张崇兴盛面,浇汤,随后又舀了一勺汤,放凉了以后,吸溜一口。
嚯!
汤刚到嘴里,张崇兴的眼珠子都瞪大了。
就是这个味儿,就是这个味儿。
香辣牛肉方便面。
没跑了!
“苗苗,去隔壁你高大伯家,把他请过来!”
苗苗正吃着呢,这时候天王老子也别想指使她,抬手扒拉了狗蛋儿一把。
“你去!”
狗蛋儿没半点儿犹豫,转身就跑了。
这傻小子,怕不是要被他姐给欺负一辈子吧!